ESPRESSO 1 KG

Bölge: Carmo de Minas
Üretici: Yerel Üreticiler
Rakım: 1100-1200 metre
Hasat Periyodu: Mayıs-Ağustos
Hasat Yılı: 2023-2024
İşlem: Natural
Hasat Şekli: Elle Toplama
Hasat Sonrası İşlemler: Seçmeli hasat gerçekleştirilir. Meyveler “lavador” ile işlenerek hem temizlenir hem de yoğunluğuna göre sınıflandırılır. Daha sonra 72 saat boyunca güneşte, 72 saat ek olarak mekanik kurutucuda kurumaya alınır.
Paketleme: GrainPro’lu 30 kg’lık jüt çuval
Tadım notaları: Adından da anlaşılabileceği gibi Karma Fruta meyvemsi (elma şekeri ve kuru meyveler) aromalar sunar.
 
Karma Serisi; Minas Gerais'in güneyinden, Mantequeira dağlarının Carmo de Minas Bölgesi'nden gelen özel bir seçki. Bu bölge ortalama 1100-1600 mm yağış alıyor ve özel kahve üretimiyle tanınıyor. Bölgeden seçili üreticilerden, 1100-1300 metre rakımda yetişen farklı varyetelerin özel bir harmanıdır.